Restaurant Amsterdam
Schout-bij-nacht is een restaurant en bar in de Jordaan in Amsterdam, gelegen aan de Westerstraat 76-78. Het restaurant opende eind mei 2025 en is geïnspireerd door de maritieme term voor de officier die ’s nachts de koers bewaakt. Net als deze rol wil Schout-bij-nacht een plek zijn waar alles klopt: een restaurant waar gasten zich op elk moment van de dag welkom voelen. Overdag serveert Schout-bij-nacht verfijnde, seizoensgebonden gerechten met een no-nonsense benadering. De keuken werkt met sterke producten en combineert klassieke technieken met moderne invloeden, waarbij kwaliteit en eenvoud centraal staan. Ook is er een knipoog naar de nederlandse keuken! Naarmate de avond vordert verandert de sfeer. Het restaurant transformeert langzaam in een bar waar muziek een belangrijk onderdeel van de avond wordt. Regelmatig draaien DJ’s vinyl, een zorgvuldig gekozen soundtrack die past bij de ruimte en het moment. Aan de bar draait het om dranken: een wijnkaart en cocktails
Schout-bij-nacht is gevestigd op Westerstraat 76 . Het volgende wordt aangeboden: Restaurant In Amsterdam zijn er 549 andere Restaurant. Een overzicht is hier te vinden.
Loading map...